a la table de steph

5 avril 2012

chouquettes

alors ça, c'est le goûter préféré de mes enfants !!! je vous présente mes chouquettes!! CHOUQUETTES Pour 4 personnes : - 3 oeufs - 90g de lait - 90g d'eau froide - 80g de beurre froid - 15g de sucre semoule - 100g de farine tamisée - 1 pincée de sel fin...

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Tags: dessert, chouquette

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16 octobre 2011

brioche a la MAP

ça faisait longtemps que je n'etais pas venu !! allé, pour cette fin de semaine, je vous propose une recette de brioche a faire dans une machine a pain. mes loulous et mon mari adorent cette recette le matin. BRIOCHE EN MAP pour une belle brioche : -...

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Tags: dessert, brioche

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31 juillet 2011

charlotte framboises

désolé pour l'absence mais j'etais en congé!! alors repos!! voici une recette que j'ai testé pour un anniversaire CHARLOTTE AUX FRAMBOISES pour 8 personnes : - 1 gros paquet de biscuit cuillère - 400 gr de framboises fraîches - 20 cl de crème liquide...

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Tags: charlotte, framboise

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29 juin 2011

gaufre

aujourd'hui, c'est mercredi!!! alors goûter des enfants oblige, nous avont fait des gaufre !! GAUFRES : pour une 10 ène de gaufres - 300 g de farine - 50 cl de lait - 75 g de sucre - 1 pincée de sel - 100 g de beurre - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 1...

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Tags: dessert, gaufre

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26 juin 2011

charlotte aux 3 chocolats

j'ai fais cette recette pour l'anniversaire de mon petit frère.pour les adeptes du chocolat !!! CHARLOTTE AUX 3 CHOCOLATS pour 6 personnes : - 125 g de chocolat blanc - 125 g de chocolat au lait - 125 g de chocolat noir - un paquet de boudoirs - 2 jaunes...

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26 juin 2011

brochette melon/framboises, emulsion de caramel balsamique

une petite recette fraîche et gourmande BROCHETTES DE MELON ET FRAMBOISES, EMULSION DE CARAMEL BALSAMIQUE Pour 4 personnes : - 1 melon - une 20 ène de framboises fraîches - 10 cl de jus d'orange - 10 gr de sucre - quelques feuilles de menthe Pour le caramel...

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19 juin 2011

brioche perdu aux framboises

Que faire avec un reste de brioche rassis ? un bon petit dessert avec les restes du frigo !! BRIOCHE PERDU AUX FRAMBOISES : Pour 4 personnes : - brioche rassis - 3 oeufs - 1/4 litre de lait - 1 gousse de vanille - 1 c c de rhum - 1 c s sucre - framboises...

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17 juin 2011

sucettes de fraises au chocolat

En cette période printanière, ce que j'adore c'est la profusion de fruits!! la fraise, la framboise, la nectarine, le melon hummmm c'est super bon!! je vous propose une recette que tous les gourmands vont adorer :) SUCETTES DE FRAISES AU CHOCOLATS pour...

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